MELHORE A QUALIDADE DA SUA COZINHA INDUSTRIAL: 5 VANTAGENS DO AÇO INOX

MELHORE A QUALIDADE DA SUA COZINHA INDUSTRIAL: 5 VANTAGENS DO AÇO INOX 10/03/2022

3chefs.com.br

 

MELHORE A QUALIDADE DA SUA COZINHA INDUSTRIAL: 5 VANTAGENS DO AÇO INOX

 

A função de uma cozinha industrial é preparar os alimentos de forma rápida e dinâmica, por isso, é essencial adquirir bons equipamentos para que as refeições sejam elaboradas com higiene, funcionalidade, qualidade e produtividade. 

 

E quem é da área já sabe, quando pensamos em todos esses benefícios citados anteriormente apenas um material vem à cabeça: o aço inox!

 

Mas você sabe o porquê do inox ser o preferido de todo mundo que trabalha com alimentação fora do lar? Conheça as vantagens de utilizar móveis e equipamentos desse tipo:

 

Higiene

 

O inox nas cozinhas industriais é super benéfico pela fácil higienização e manutenção. Por conta da sua superfície lisa e não porosa, o aço inoxidável garante uma limpeza simples e sem grandes esforços. 

 

Ele também evita a proliferação de microorganismos nocivos à saúde e não contaminam os alimentos quando em contato, esse fator é essencial para a manutenção dos utensílios e prevenção da contaminação, tópicos que exigem cuidado extra para uma correta segurança alimentar em cozinhas industriais.

 

Resistência

 

A cozinha é um ambiente em contato direto com vapor, umidade e líquidos diversos. Daí a importância de obter o aço inoxidável, já que ele consegue resistir a sinais do tempo de uso, e a umidade, com ótimo desempenho. 

 

Além disso, como o próprio nome já diz, o material é imune à corrosão por possuir uma película protetora que mantém suas propriedades mesmo quando exposto às mais diversas condições.

 

Aparência

 

O aço inox combina com diversos estilos e cores para decoração de ambientes, remete à modernidade e à elegância, e ainda agrega personalidade e beleza ao ambiente, além da questão funcional do material.

 

Custo-benefício

 

A durabilidade e a facilidade de manutenção desse material são muito altas, o que facilita o seu reuso em outros projetos. Além disso, o aço inoxidável é 100% reciclável, ajudando a preservar o meio ambiente.

 

Sem contar que ele não é poluente, pois é seguro quimicamente e dispensa o uso de materiais tóxicos em sua superfície — as tintas, por exemplo.

 

Cuidados com o aço inox

 

Não se esqueça, por mais que o material tenha vários benefícios, é muito importante conservar o estado original dos produtos de inox, guardando-os sempre bem limpos e no local correto. Sabe como limpar itens de inox, confira algumas dicas fáceis:

 

  • Não deixe alimentos ácidos por muito tempo em suas superfícies;  A acidez corrói a camada mais externa de proteção e causa oxidação;
  • Limpe o inox com sabão neutro e um pano bem macio;
  • Após a limpeza, nunca se esqueça de secar bem as superfícies;
  • Nunca use produtos abrasivos, esponjas de aço e similares, esses elementos reagem com os compostos do aço e causam deterioração;

 

Agora que conhece mais sobre a cozinha de inox e suas vantagens, sem dúvida fica mais fácil investir em uma não é? 

 

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