ANUNCIE PARA QUEM PROCURA CHURRASQUEIRA PARA RESTAURANTE!

ANUNCIE PARA QUEM PROCURA CHURRASQUEIRA PARA RESTAURANTE! 07/11/2020

A escolha das churrasqueiras para restaurante é dúvida que paira na cabeça de donos, já que o churrasco é paixão nacional e, portanto, errar na escolha pode comprometer a qualidade das carnes e consequentemente a satisfação dos clientes. Não se preocupe! Aqui você  vai conseguir analisar qual a melhor para o seu comércio.

As churrasqueiras para restaurantes são protagonistas quando se fala em preparar um delicioso churrasco. A importância não é à toa, um bom equipamento ajuda a garantir a qualidade final das carnes.

Isso porque o controle da temperatura é fundamental para atingir o ponto certo de determinado tipo e corte de carne e assim obter suculência, sabor e maciez. Isso é tudo que o cliente espera, certo?

 

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Sendo assim neste post você vai encontrar informações precisas e simples, que o ajudarão a otimizar seu tempo na escolha da churrasqueira restaurante mais adequada. Confira tudo que vai ler aqui:

  • Tipos de churrasqueiras para restaurante 
  • Vantagens de cada tipo de churrasqueira restaurante
  • Churrasqueira restaurante sem carvão garante a qualidade das carnes?
  • O que levar em conta no momento da escolha
  • Qual a melhor opção de churrasqueira para churrascaria pequena
  • Utensílios para churrasqueira profissional para restaurante
  • Veja como comprar churrasqueira com comodidade

TIPOS DE CHURRASQUEIRAS PARA RESTAURANTE

Antes de tudo é preciso que você saiba quais os tipos de churrasqueira industrial para restaurante disponíveis no mercado. Este é o ponto de partida para encontrar o modelo ideal.

Existem três tipos de churrasqueira profissional para restaurante que se distinguem pelo agente de aquecimento das carnes, são eles:

  • Lenha ou carvão;
  • Gás;
  • Energia Elétrica;
  • Gás e carvão (híbrido)

Os modelos de churrasqueira restaurante a lenha ou carvão são os mais convencionais. Já as categorias de a gás, elétrica e híbrido são os modelos mais atuais. Algumas versões podem contar com coifa, forno para pizza, tampa, balcão e outros complementos.

Além disso, a churrasqueira industrial para restaurante é encontrada no mercado em diferentes tamanhos, formatos e materiais. 

VANTAGENS DE CADA TIPO DE CHURRASQUEIRA RESTAURANTE

Chegamos no tópico que irá ajudá-lo ainda mais na escolha do tipo de churrasqueira industrial para restaurante, pois agora vamos falar sobre algumas vantagens de cada categoria.

A primeira que relacionamos no tópico anterior é a churrasqueira tradicional a carvão ou a lenha. Este modelo tem como uma das suas principais vantagens ser um tipo mais econômico, uma vez que o carvão tem um custo mais acessível.

Já os modelos de churrasqueira para churrasqueira a gás e elétricas são vistas como as mais práticas de usar. Estas versões também se diferenciam porque praticamente não emitem fumaça no preparo.

Os modelos híbridos, por terem duas opções de aquecimento (a gás e carvão)  tem este fator como principal benefício. 

CHURRASQUEIRA RESTAURANTE SEM CARVÃO GARANTE A QUALIDADE DAS CARNES?

Se você conta com um churrasqueiro profissional já deve ter ouvido dele que churrasqueira para churrascaria tem que ser a carvão. Esta é uma discussão entre vários profissionais, o motivo é que consideram a defumação importante para o sabor da carne.

Contudo, há especialistas que não veem diferença no quesito sabor das carnes entre as churrasqueiras para restaurante a carvão ou lenha, das elétricas e a gás. 

Portanto, a questão aqui é mais relacionada a escolha de uma boa marca da churrasqueira profissional para restaurante elétrica ou a gás, se você está pensando nestas opções.

O QUE LEVAR EM CONTA NO MOMENTO DA ESCOLHA

Você precisa levar em conta na hora de escolher entre os tipos de churrasqueiras para restaurante, a estrutura do ambiente.  Por exemplo, se prefere a versão convencional a carvão, irá necessitar de uma área aberta, devido à fumaça.

Se não possui um espaço aberto ou não quer investir na construção de uma área ou em sistemas de condução de fumaça, os modelos mais apropriados são as versões de churrasqueira restaurante a gás e elétricas.

Outro ponto a ser considerado é a demanda do seu estabelecimento. Caso possua um volume alto de atendimento, pensar na facilidade de limpeza e potência de calor da churrasqueira são fatores relevantes para a rapidez da equipe de trabalho.

No entanto, se o seu objetivo é ter um estilo mais rústico, optar por  uma churrasqueira mais tradicional é algo a ser analisado.

QUAL A MELHOR OPÇÃO DE CHURRASQUEIRA PARA CHURRASCARIA PEQUENA

Como mencionamos no primeiro tópico os modelos de churrasqueira industrial para restaurante possuem variados formatos e tamanhos. Quem tem uma churrascaria pequena encontra versões mais compactas com facilidade.

Mas, como o propósito aqui é trazer para você um conteúdo amplo para ajudar na tarefa de escolha, vamos falar de um modelo bastante comum em restaurantes de pequeno porte, que é parrilla profissional.

A parrilla profissional é um tipo de churrasqueira restaurante que possui apenas um módulo, sendo, portanto, um modelo bem compacto.

Além disso, ela possui um sistema diferenciado de assar que é sobre grelhas no formato em V. esta versão também possui coletor de gordura.

UTENSÍLIOS PARA CHURRASQUEIRA PROFISSIONAL PARA RESTAURANTE

A escolha dos utensílios é altamente importante para o dia a dia do preparo das carnes. Por isso incluímos este tópico para que você não se esqueça deles na hora de comprar a churrasqueira.

Isso porque alguns modelos não veem com os acessórios ou possuem poucos, limitando desta forma as opções de condução do preparo do churrasco ou de alimentos como legumes e outros.

Para a alegria do comerciante e do churrasqueiro profissional, há diversos modelos de utensílios que proporcionam praticidade como os espetos tambor, grelhas giratórias, espetos de cinco pontas e outros.

 

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VEJA COMO COMPRAR CHURRASQUEIRA COM COMODIDADE

A 3chefs é a solução para donos de estabelecimentos gastronômicos que querem comprar produtos com comodidade, como churrasqueiras e outros tipos de equipamentos de uso em restaurantes.

Criada por profissionais experientes no ramo, na plataforma de produtos 3chefs você encontra modelos de churrasqueira variados. E agora você sabe como escolher o ideal para as suas necessidades.

Isso porque no decorrer dos tópicos que desenvolvemos, você já pode ter uma boa noção de qual churrasqueira é melhor, facilitando a sua compra. Veja o que viu:

  • Diferentes tipos de churrasqueiras;
  • Principais benefícios das categorias que listamos no primeiro tópico;
  • Viu que churrasqueira sem carvão garantem qualidade;
  • Questões para avaliar no momento da escolha
  • Opção adequada para quem tem churrascaria de pequeno porte;
  • Importância dos utensílios;
  • Com a 3chefs você compra churrasqueira com comodidade.

Concluímos este tópico, convidado você a acessar agora e conferir as oportunidades!

 



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