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Se tratando de refrigeração comercial, é importante dizer que se trata de um processo de redução de um corpo ou espaço, visando manter o ambiente agradável, sendo bastante utilizado em estabelecimentos que necessitam de refrigeração.
É importante ressaltar que muitos comércios trabalham com produtos que precisam ser mantidos em baixa temperatura, sendo de extrema importância o uso da refrigeração comercial, onde é necessário manter o ambiente em uma temperatura entre 1ºC a 10ºC e os produtos nos freezers precisam estar em uma clima que varia de -10ºC a -20ºC.
Além disso, muitos alimentos precisam ser mantidos em câmara fria, o que faz com que seja necessário a utilização de um equipamento de refrigeração comercial, assim o dono do estabelecimento consegue oferecer uma maior quantidade de produtos aos consumidores, consequentemente tendo um maior ganho.
Vale a pena destacar que com a utilização da refrigeração comercial, o desperdício de alimentos diminui bastante, o que faz com que não se tenha perdas desnecessárias.
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